эстетика в каждом штрихе
Изысканные события, оформленные со вкусом
эстетика в каждом штрихе
Изысканные события, оформленные со вкусом
Банкетная Служба
ЭСТЕТИКА
ЭСТЕТИКА
— это синтез гастрономического мастерства и безупречной организации. Мы создаём мероприятия в г. Санкт - Петербург, в которых каждая деталь продумана до совершенства — от меню до подачи, от атмосферы до сервиса.
Основатели службы — Татьяна Фазлеева и Иван Медведев — объединили свой многолетний опыт, чтобы предложить новый уровень банкетного сервиса.
Основатели службы — Татьяна Фазлеева и Иван Медведев — объединили свой многолетний опыт, чтобы предложить новый уровень банкетного сервиса.
-
Татьяна — эксперт в сфере обслуживания, сервировки и организации процессов.Она знает, как работает сложный механизм кейтеринга изнутри, и умеет выстроить его так, чтобы всё прошло идеально. -
Иван — шеф-повар с богатым гастрономическим опытом.Он не просто готовит — он создаёт вкусы, которые запоминаются. Его подход позволяет реализовывать проекты любого уровня сложности — от камерных ужинов до масштабных торжеств.
С «Эстетикой» ваше мероприятие станет не просто праздником, а настоящим произведением искусства.
Услуги, продуманные до последней детали
БАНКЕТ
Полное сопровождение вашего торжества — от меню до подачи, с акцентом на эстетику и вкус.
ФУРШЕТ
Лёгкий формат с акцентом на изящную подачу, удобство и разнообразие вкусов.
КОФЕ-БРЕЙК
Стильно оформленные паузы, где каждый элемент работает на имидж вашего события.
Гриль-вечеринка
Атмосферный формат на свежем воздухе — с живым огнём, дымком и эффектной подачей.
тимбилдинг
Формат, объединяющий команду через совместные впечатления и лёгкое общение за столом.
Кейтеринг в коробке
Индивидуально собранные боксы с доставкой — удобно, эстетично и с заботой о вкусе.
Деловой обед
Рациональные решения для бизнеса — сбалансировано, аккуратно и со вкусом.
Корпоративное питание
Гибкий формат питания для команды — с вниманием к качеству, подаче и вашему ритму.
НЕ НАШЛИ ПОДХОДЯЩИЙ ФОРМАТ?
Наши внимательные менеджеры вникнут в идею Вашего мероприятия и предложат индивидуальный формат и концепцию кейтеринга!
НЕ НАШЛИ ПОДХОДЯЩИЙ ФОРМАТ?
Наши внимательные менеджеры вникнут в идею Вашего мероприятия и предложат индивидуальный формат и концепцию кейтеринга!
Почему нам доверяют важные моменты
- Гармония вкуса и стиляСоздаём цельное впечатление: от рецептуры до подачи — со вкусом, стилем и балансом.
- Профессиональная командаСлаженная команда специалистов — от кухни до координации — работает над каждым проектом.
- Индивидуальный подходУчитываем формат, цели и настроение события, чтобы результат был действительно вашим.
- Чёткая организацияВсе процессы выстроены точно: тайминг, подача, координация — без спешки и суеты.
- Эстетика в деталяхКаждый элемент — от сервировки до оформления — выдержан в едином стиле и настроении.
- Прозрачность и честностьОткрыто обсуждаем всё заранее: от бюджета до деталей — никаких сюрпризов и «мелкого шрифта».
Ваш путь к идеальному мероприятию — шаг за шагом
- Заявка
на мероприятиеВы оставляете заявку через сайт, мессенджер или звоните нам. Укажите основные данные, чтобы мы могли начать подготовку.1 - Обработка заявки
и составление КПМы оперативно связываемся с вами, уточняем детали и подготавливаем индивидуальное коммерческое предложение.2 - Согласование
и подписание договораМы согласовываем все условия и подписываем официальный договор, в котором прописываем все детали и сроки выполнения.3 - Предоплата
по договоруДля начала работы необходимо внести предоплату, согласно условиям договора. После этого мы начинаем подготовку.4 - Подготовка к реализации проектаМы закупаем продукты, готовим оборудование и план мероприятия для обеспечения высокого качества сервиса.5
- Внесение остаточного платежаПеред мероприятием необходимо внести остаточную сумму по договору, чтобы полностью закрыть все финансовые обязательства.6
- Реализация
проектаВ день мероприятия наша команда осуществляет доставку, сервировку, обслуживание гостей и следит за качеством на всех этапах.7 - ВПЕЧАТЛЕНИЯ
от мероприятияДелитесь своими впечатлениями. Нам всегда приятно и очень важно получить от Вас честные отзывы об оказанной услуге.8
Ваш путь к идеальному мероприятию
— шаг за шагом
— шаг за шагом
- Заявка на мероприятиеВы оставляете заявку через сайт, мессенджер или звоните нам. Укажите основные данные, чтобы мы могли начать подготовку.1
- Обработка заявки и составление КПМы оперативно связываемся с вами, уточняем детали и подготавливаем индивидуальное коммерческое предложение.2
- Согласование и подписание договораМы согласовываем все условия и подписываем официальный договор, в котором прописываем все детали и сроки выполнения.3
- Предоплата по договоруДля начала работы необходимо внести предоплату, согласно условиям договора. После этого мы начинаем подготовку.4
- Подготовка к реализации проектаМы закупаем продукты, готовим оборудование и план мероприятия для обеспечения высокого качества сервиса.5
- Внесение остаточного платежаПеред мероприятием необходимо внести остаточную сумму по договору, чтобы полностью закрыть все финансовые обязательства.6
- Реализация проектаВ день мероприятия наша команда осуществляет доставку, сервировку, обслуживание гостей и следит за качеством на всех этапах.7
- ВПЕЧАТЛЕНИЯ от мероприятияДелитесь своими впечатлениями. Нам всегда приятно и очень важно получить от Вас честные отзывы об оказанной услуге.8
ЭСТЕТИКА
гармония вкуса, формы и атмосферы.
Часто задаваемые вопросы
Для Вашего удобства мы разбили вопросы по категориям.
Как оформить заказ на кейтеринг?
Чтобы оформить заказ, вы можете:
— Оставить заявку на сайте через специальную форму;
— Позвонить нам по указанному номеру;
— Написать в мессенджеры или на email.
Мы уточним все детали мероприятия, поможем подобрать меню и оформим договор.
За сколько времени нужно бронировать мероприятие?
Мы рекомендуем бронировать услуги максимально заблаговременно до мероприятия. Это позволит нам более детально и без спешки продумать все нюансы при подготовке Вашего мероприятия.
Можно ли заказать услуги срочно, за 1−2 дня до мероприятия?
Да, мы принимаем срочные заказы при наличии свободных ресурсов. Пожалуйста, свяжитесь с нами как можно скорее, чтобы мы могли оперативно оценить возможности выполнения заказа.
Какие данные нужны для оформления заказа?
Для оформления заказа нам потребуется:
Нужно ли вносить предоплату?
Да, при заключении договора на бронирование даты необходимо внести предоплату от 20 до 70% от общей суммы заказа.
Размер предоплаты зависит от срочности заказа.
Окончательный расчет производится:
Чтобы оформить заказ, вы можете:
— Оставить заявку на сайте через специальную форму;
— Позвонить нам по указанному номеру;
— Написать в мессенджеры или на email.
Мы уточним все детали мероприятия, поможем подобрать меню и оформим договор.
За сколько времени нужно бронировать мероприятие?
Мы рекомендуем бронировать услуги максимально заблаговременно до мероприятия. Это позволит нам более детально и без спешки продумать все нюансы при подготовке Вашего мероприятия.
Можно ли заказать услуги срочно, за 1−2 дня до мероприятия?
Да, мы принимаем срочные заказы при наличии свободных ресурсов. Пожалуйста, свяжитесь с нами как можно скорее, чтобы мы могли оперативно оценить возможности выполнения заказа.
Какие данные нужны для оформления заказа?
Для оформления заказа нам потребуется:
- Дата и время мероприятия;
- Место проведения;
- Количество гостей;
- Повод мероприятия;
- Предпочтения по меню;
- Ваши контактные данные.
Нужно ли вносить предоплату?
Да, при заключении договора на бронирование даты необходимо внести предоплату от 20 до 70% от общей суммы заказа.
Размер предоплаты зависит от срочности заказа.
Окончательный расчет производится:
- Для физлиц за 3−5 дней до мероприятия.
- Для юрлиц не позднее 7 банковских дней после предоставления услуги.
Можно ли изменить состав стандартных блюд?
Да, мы можем адаптировать блюда под ваши пожелания: убрать или добавить ингредиенты, усилить вкус или предложить альтернативные варианты.
Есть ли вегетарианские/веганские/постные блюда?
Конечно! У нас есть широкий выбор блюд для гостей с различными предпочтениями и диетическими ограничениями. Мы также учитываем аллергии и индивидуальные потребности.
Учитываете ли вы аллергию или особые диетические требования?
Да, обязательно. Пожалуйста, заранее сообщите нам о любых ограничениях или особенностях питания гостей, чтобы мы могли предложить безопасные и вкусные альтернативы.
Как рассчитывается количество еды на человека?
Мы подбираем оптимальное количество блюд исходя из формата мероприятия и числа гостей. Например:
— Для фуршета — 500 — 1000 гр. на человека;
— Для банкета — 1000 — 1400 гр. на человека;
— Для кофе-брейка — 250 — 500 гр. на человека.
Да, мы можем адаптировать блюда под ваши пожелания: убрать или добавить ингредиенты, усилить вкус или предложить альтернативные варианты.
Есть ли вегетарианские/веганские/постные блюда?
Конечно! У нас есть широкий выбор блюд для гостей с различными предпочтениями и диетическими ограничениями. Мы также учитываем аллергии и индивидуальные потребности.
Учитываете ли вы аллергию или особые диетические требования?
Да, обязательно. Пожалуйста, заранее сообщите нам о любых ограничениях или особенностях питания гостей, чтобы мы могли предложить безопасные и вкусные альтернативы.
Как рассчитывается количество еды на человека?
Мы подбираем оптимальное количество блюд исходя из формата мероприятия и числа гостей. Например:
— Для фуршета — 500 — 1000 гр. на человека;
— Для банкета — 1000 — 1400 гр. на человека;
— Для кофе-брейка — 250 — 500 гр. на человека.
Организуете ли вы сервировку столов?
Да, мы предоставляем услуги по сервировке, украшению столов и подбору текстиля в зависимости от тематики мероприятия.
Включено ли обслуживание официантами в стоимость Ваших услуг?
Да, наша команда опытных официантов обеспечит профессиональное обслуживание вашего мероприятия.
Есть ли у вас аренда посуды, столов и текстиля?
Нет, к сожалению свое оборудование мы не сдаем в аренду. Так как каждое мероприятие, которое мы обслуживаем отличается индивидуальностью и стилем, Поэтому мы хотим сохранить эти конкурентные преимущества для наших клиентов.
Проводите ли вы уборку после мероприятия?
Да, наша команда позаботиться об уборке зоны кейтеринга и вывозе мусора после завершения мероприятия.
Можно ли организовать мероприятие на открытом воздухе?
Да, мы с радостью проведем выездное мероприятие на природе, в парке или на террасе. При необходимости предоставим шатры, обогреватели и генераторы.
Да, мы предоставляем услуги по сервировке, украшению столов и подбору текстиля в зависимости от тематики мероприятия.
Включено ли обслуживание официантами в стоимость Ваших услуг?
Да, наша команда опытных официантов обеспечит профессиональное обслуживание вашего мероприятия.
Есть ли у вас аренда посуды, столов и текстиля?
Нет, к сожалению свое оборудование мы не сдаем в аренду. Так как каждое мероприятие, которое мы обслуживаем отличается индивидуальностью и стилем, Поэтому мы хотим сохранить эти конкурентные преимущества для наших клиентов.
Проводите ли вы уборку после мероприятия?
Да, наша команда позаботиться об уборке зоны кейтеринга и вывозе мусора после завершения мероприятия.
Можно ли организовать мероприятие на открытом воздухе?
Да, мы с радостью проведем выездное мероприятие на природе, в парке или на террасе. При необходимости предоставим шатры, обогреватели и генераторы.
В каком регионе вы работаете?
Мы работаем:
Санкт-Петербург и Лен. область,
Возможны выезды в другие регионы по договоренности.
Как рассчитывается стоимость доставки?
Стоимость доставки зависит от удаленности вашего мероприятия и объема заказа. Мы рассчитаем цену индивидуально при оформлении заявки.
За сколько времени до начала мероприятия вы приезжаете?
Мы стараемся прибыть за 2−3 часа до начала мероприятия, чтобы успеть сервировать фуршетную или банкетную зону.
Что делать, если доставка опаздывает?
Мы строго следим за соблюдением сроков. В случае форс-мажорных обстоятельств мы сразу свяжемся с вами и оперативно решим ситуацию.
Мы работаем:
Санкт-Петербург и Лен. область,
Возможны выезды в другие регионы по договоренности.
Как рассчитывается стоимость доставки?
Стоимость доставки зависит от удаленности вашего мероприятия и объема заказа. Мы рассчитаем цену индивидуально при оформлении заявки.
За сколько времени до начала мероприятия вы приезжаете?
Мы стараемся прибыть за 2−3 часа до начала мероприятия, чтобы успеть сервировать фуршетную или банкетную зону.
Что делать, если доставка опаздывает?
Мы строго следим за соблюдением сроков. В случае форс-мажорных обстоятельств мы сразу свяжемся с вами и оперативно решим ситуацию.
Какие способы оплаты вы принимаете?
Мы принимаем оплату наличными, банковским переводом и по безналичному расчету с юрлицами.
Можно ли оплатить по безналичному расчету с юрлицом?
Да, мы работаем с юридическими лицами и предоставляем полный пакет документов.
Какой размер предоплаты требуется?
Предоплата составляет 20−70% от общей суммы заказа.
Что делать, если мероприятие отменяется?
Если вы отмените заказ за 14 дней до мероприятия, предоплата возвращается в полном объеме.
Если вы отменяете заказ за 13 — 6 дней до мероприятия, то сумма возврата обговаривается индивидуально, в зависимости от потраченных средств на реализацию проекта.
При отмене менее чем за 5 дней предоплата не возвращается, так как мы уже понесли затраты на реализацию проекта.
Как происходит возврат средств в случае отмены заказа?
Возврат осуществляется в течение 5 рабочих дней на ваш банковский счет или наличными (по согласованию).
Мы принимаем оплату наличными, банковским переводом и по безналичному расчету с юрлицами.
Можно ли оплатить по безналичному расчету с юрлицом?
Да, мы работаем с юридическими лицами и предоставляем полный пакет документов.
Какой размер предоплаты требуется?
Предоплата составляет 20−70% от общей суммы заказа.
Что делать, если мероприятие отменяется?
Если вы отмените заказ за 14 дней до мероприятия, предоплата возвращается в полном объеме.
Если вы отменяете заказ за 13 — 6 дней до мероприятия, то сумма возврата обговаривается индивидуально, в зависимости от потраченных средств на реализацию проекта.
При отмене менее чем за 5 дней предоплата не возвращается, так как мы уже понесли затраты на реализацию проекта.
Как происходит возврат средств в случае отмены заказа?
Возврат осуществляется в течение 5 рабочих дней на ваш банковский счет или наличными (по согласованию).
Проводите ли вы мероприятия на 500+ человек?
Да, мы имеем опыт работы на крупных мероприятиях и готовы организовать обслуживание большого количества гостей.
Можно ли заказать только доставку без сервиса?
Да, вы можете заказать доставку блюд без дополнительного персонала и сервиса.
Участвуете ли вы в благотворительных мероприятиях?
Мы открыты к сотрудничеству и с радостью поддерживаем благотворительные проекты. Свяжитесь с нами, чтобы обсудить детали.
Есть ли у вас скидки для постоянных клиентов?
Да, мы предлагаем гибкую систему скидок и бонусов для наших постоянных клиентов и партнеров.
Можно ли заказать персональное меню для VIP-гостей?
Да, мы разработаем индивидуальное меню, учитывая вкусовые предпочтения и статус гостей.
Да, мы имеем опыт работы на крупных мероприятиях и готовы организовать обслуживание большого количества гостей.
Можно ли заказать только доставку без сервиса?
Да, вы можете заказать доставку блюд без дополнительного персонала и сервиса.
Участвуете ли вы в благотворительных мероприятиях?
Мы открыты к сотрудничеству и с радостью поддерживаем благотворительные проекты. Свяжитесь с нами, чтобы обсудить детали.
Есть ли у вас скидки для постоянных клиентов?
Да, мы предлагаем гибкую систему скидок и бонусов для наших постоянных клиентов и партнеров.
Можно ли заказать персональное меню для VIP-гостей?
Да, мы разработаем индивидуальное меню, учитывая вкусовые предпочтения и статус гостей.
Как с вами связаться для консультации?
Вы можете связаться с нами по телефону, через мессенджеры или оставить заявку на сайте — мы оперативно ответим и подскажем все детали.
Можно ли приехать в офис для обсуждения деталей?
Да, мы будем рады встретиться с вами лично. Пожалуйста, заранее договоритесь о встрече, чтобы мы уделили вам максимум внимания.
Как быстро я получу ответ на заявку?
Мы стараемся обрабатывать заявки в течение 30 минут — 1 часа в рабочее время.
Вы можете связаться с нами по телефону, через мессенджеры или оставить заявку на сайте — мы оперативно ответим и подскажем все детали.
Можно ли приехать в офис для обсуждения деталей?
Да, мы будем рады встретиться с вами лично. Пожалуйста, заранее договоритесь о встрече, чтобы мы уделили вам максимум внимания.
Как быстро я получу ответ на заявку?
Мы стараемся обрабатывать заявки в течение 30 минут — 1 часа в рабочее время.
| | ОБСУДИТЬ СОБЫТИЕ Расскажите нам о планируемом мероприятии, мы свяжемся с Вами в ближайшее время для обсуждения деталей. |